Hovedkoncept
Den historiske ejendom på Kannikegade 6, som er tidligere hovedsæde for Aarhus Privatbank og senere Danske Bank, er transformeret til en spændende ramme for mad og oplevelser, i hjertet af Aarhus.

- Projektet handler i høj grad om at bevare nogle historiske bygninger og skabe liv samt madoplevelser i nogle helt unikke rammer. Det er et stort ansvar at forvandle idéer og drømme til virkelighed med en bygnings- og lovgivningsmæssig kompleksitet af denne kaliber, fortæller arkitekt og partner i ARDESS, Sebastian Schroers, som er bygherres arkitekt på projektet.

Revitalisering en af de historiske 2.600 kvadratmeter har fået navnet BANKEN Food Hall og rummer i dag 10 erhvervskøkkener og 400 siddepladser.

De bevaringsværdige bygninger, Wormhus og den tidligere bank på Kannikegade, som er opført i henholdsvis 1885 og 1933, udgør fremtidigt et sammenhængende bygningskompleks, og der er derfor adgang til BANKEN fra både Skt. Clemens Bro og Kannikegade.